Sour Opal 2017

American Wild Ale, American Wild Ale

Gradazione alcolica 5.9%

€18,90

Geuze americana. Note di guava, frutto della passione, ananas e amarena si intrecciano con sfumature derivanti dalla maturazione in botti di rovere. La birra nasce da un blend di fermentazioni spontanee e affinamenti in legno, sviluppando un profilo elegante e luminoso, caratterizzato da acidità fine, note vinose e accenti di frutta tropicale e agrumi. Nel bicchiere si presenta dorata brillante con riflessi luminosi. Al naso emergono agrumi, frutta a polpa bianca e leggere note floreali, accompagnate da sfumature funky e di cantina. Al palato è fresca e acida: limone, frutta gialla e tropicale si fondono in un finale asciutto, minerale e pulito

Disponibile

Colore: Bionda
Fermentazione: Spontanea
Grado Plato: 13.6°P

IBU: 10

Nazione America
Città Buellton
Produttore Firestone Walker

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