Dal 1868, Laurenz Fischer, Heinrich e Friedrich Mauritz, insieme al mastro birraio Heinrich Herberz, fondarono una fabbrica di birra a bassa fermentazione che sarebbe diventata la Dortmunder Actien Brauerei, DAB.
A Dortmund iniziò così una nuova epoca, con il marchio DAB che divenne simbolo della cultura birraia tedesca in tutto il mondo.
DAB è prodotta con le migliori materie prime e metodi all’avanguardia. Acqua di Dortmund, malto e luppolo sono da sempre i suoi unici ingredienti, rispettando l’Editto della Purezza del 1516. Grazie alle moderne tecnologie, DAB conserva la freschezza della birra nel tempo. Confezionata cruda, mantiene a lungo il suo aroma e gusto originale, guadagnandosi il titolo di birra naturale, nuda e cruda!